Speisekarte
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Sonntags-KarteAusschließlich Sonn-und Feiertags von 11:30 - 14:00 Uhr, Änderungen vorbehalten |
An den Anfang |
|---|---|
| Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen | 6,00 € |
| Knuspriger Bierbraten vom Schweinebauch mit Kloß und Krautsalat | 14,80 € |
| Schäufele mit Kloß und Wirsing | 18,80 € |
| Kalbsbraten mit Champignonrahmsauce, dazu Kloß und Salat | 17,00 € |
| Rehbraten in Franken-Rotwein-Sauce, mit Preiselbeerorange dazu Kloß und Blaukraut | 19,80 € |
| Portion Spanferkelbraten in Altbiersauce, dazu Kloß und Krautsalat | 16,50 € |
| 1/2 Bauernente mit Kloß und Blaukraut | 22,50 € |
| Tafelspitz vom Rind mit warmer Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Wirsing | 17,00 € |
| „Baiersdorfer“ Schnitzel - mit einer Meerrettich-Senf-Füllung dazu Pommes frites und Salatteller | 15,80 € |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat |
25,50 € |
| Schweinelendchen mit Rahmegerlingen, hausgemachten Spätzle und Salat | 20,80 € |
| Gegrillter Label Rouge-Lachs mit Schnittlauchschmand, Kartoffeln und Salatteller |
23,50 € |
| Zanderfilet mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salat | 21,00 € |
| Apfelküchle mit Walnusseis, Eierlikörspiegel und Sahne | 8,00 € |
Vegetarisches & Vegan |
An den Anfang |
|---|---|
| Ofenkartoffel mit Salat und Sauerrahmdip | 10,50 € |
| Krenrisotto mit glasiertem Gemüse und Sprossen | 14,50 € |
| Fränkische Frühlingsrolle mit Salat und Soja-Meerrettichdip |
14,00 € |
| Geschmortes Ofengemüse mit Curry-Sojaschmand und Haselnusscrunch -vegan- |
15,00 € |
Salate |
An den Anfang |
|---|---|
| Großer Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Knoblauchcroutons, Parmesan und Joghurthdressing |
15,80 € |
| Großer Blattsalat mit gebackenen Würfel vom Label Rouge Lachs, Joghurtdressing und gerösteten Kernen | 17,50€ |
Fischgerichte |
An den Anfang |
|---|---|
| Zanderfilet in Mandelbutter, dazu Salzkartoffeln und Blattsalat | 21,00 € |
| Label-Rouge Lachs mit warmen Schnittlauchschmand, Salzkartoffeln und Salat |
23,50 € |
Hauptgerichte |
An den Anfang |
|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kräuterkartoffeln, Preiselbeeren & Rahmgurkensalat | 23,80 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Pommes | 13,80 € |
| „Baiersdorfer“ Schnitzel, gefüllt mit Meerrettich und süßem Senf, dazu Bratkartoffeln |
15,80 € |
| Wiener Backhendel aus der Brust mit steierischem Kartoffelsalat und Kürbiskernen | 17,80 € |
| Der „Schwabenstreich“ Schweinelendchen auf hausgemachten Spätzle, mit Käse gratiniert, dazu Rahmsoße & Salat |
20,80 € |
| Rumpsteak (200g) in Pfeffersoße dazu Rösti & Salat | 25,50 € |
| Zwiebelrostbraten (200g) vom Roastbeef mit Bratkartoffeln und Salat | 26,50 € |
| Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kräuterkartoffeln und Marktgemüse | 19,50 € |
Offene WeineFür Flaschenweine fragen Sie bitte nach unserer Weinkarte |
An den Anfang | |
|---|---|---|
| 0,25 l | 0,1 l | |
| „Weißer Cuvee“ Hausschoppen | 5,00 € | 2,50 € |
| Silvaner, Iphöfer Kalb | 6,00 € | 3,00 € |
| Riesling, Kabinett, Rödelseer Küchenmeister | 5,80 € | 2,70 € |
| Fränkischer Rosé | 5,80 € | 2,80 € |
| Spätburgunder, Roter Franken | 6,50 € | 3,20 € |
| Primitivo | 6,50 € | 3,80 € |
| Barbera dÁlba | 6,80 € | 3,80 € |
| Frankenschorle | 6,00 € | 3,00 € |
Für unsere Kleinen Feinschmecker |
An den Anfang |
|---|---|
| Pfannkuchensuppe | 2,50 € |
| Schnitzel „Spongebob“ mit Pommes frites | 6,00 € |
| Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße | 4,50 € |
| Portion Pommes frites mit Ketchup | 4,00 € |
| „Tweety“ Chicken Nuggets mit Pommes frites | 6,00 € |
| „Eiszwerg“ Eisbecher mit Vanille und Schokoeis, Smarties und Überraschung | 3,80 € |