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Sonntags-Karte

Ausschließlich Sonn-und Feiertags von 11:30 - 14:00 Uhr, Änderungen vorbehalten
An den Anfang
Leberknödelsuppe mit Bederweggla 4,50 €
Schweinebraten mit Kloß und Wirsing 9,80 €
Schäufele mit Kloß und Wirsing 13,50 €
Kalbsbraten mit Champignonrahmsauce, dazu Kloß und Salat 12,50 €
Rehbraten in Franken-Rotwein-Sauce, mit Preiselbeerorange dazu Kloß und Blaukraut 14,00 €
Portion Spanferkelbraten in Altbiersauce, dazu Kloß und Krautsalat 11,80 €
Portion Entenbrust mit Kloß und Blaukraut 13,80 €
Tafelspitz vom Rind mit warmer Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Wirsing 12,80 €
„Baiersdorfer“ Schnitzel - mit einer Meerrettich-Senf-Füllung dazu Pommes frites und Salatteller 11,50 €
   
Filetsteak  mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
21,50 €
Schweinelendchen mit Rahmegerlingen, hausgemachten Spätzle und Salat 14,80 €
Frischer Norwegischer Lachs vom Grill mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und Salatteller 16,80 €
Goldforelle „Müllerin“ - in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat 16,80 €
Zanderfilet mit Dillsenfsauce, Salzkartoffeln und Salat 15,80 €
Apfelküchle mit Walnusseis, Eierlikörspiegel und Sahne 6,80 €
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
"Feinschmecker-Kaffee"  ~  Tasse Cappuccino mit dreierlei Köstlichkeiten aus unserer Patisserie 5,90 €
 

 

 

Vegetarisches & Salate

An den Anfang
   
   
Ofenkartoffel mit Salat und Sauerrahm  9,40 €
Krenrisotto  mit glasiertem Gemüse und Sprossen 11,80 €
Großer Blattsalat mit gegrillten Rinderfiletstreifen (100g)  und gerösteten Kernen  12,50 €
Gebackene Lachswürfel an großem Salatbouquet & Joghurtdressing  11,00 €
   

Traditionell Fränkisch Gut

An den Anfang
3  fränkische Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat, dazu Schwarzbrot 8,00 €
3  fränkische „Blaue Zipfel“ mit Schwarzbrot  8,00 €

Fischgerichte

An den Anfang
Zanderfilet in Mandelbutter, dazu Salzkartoffeln und Blattsalat  15,80 €
Gegrillter Fjord Lachs mit Schnittlauchschmand, Salzkartoffeln und RahmGurkensalat
 16,80 €
   
   
   
   

Hauptgerichte

An den Anfang
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kräuterkartoffeln, Preiselbeeren & Rahmgurkensalat  17,50 €
   11,50 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Bratkartoffeln & Salat  9,90 €
   
„Baiersdorfer“ Schnitzel, gefüllt mit Meerrettich und süßem Senf, dazu Bratkartoffeln
 11,50 €
   
 Wiener Backhendel aus der Brust mit steierischem Kartoffelsalat und Kürbiskernen 12,80€
Der „Schwabenstreich“ Schweinelendchen auf hausgemachten Spätzle,
mit Käse gratiniert, dazu Rahmsoße & Salat
 15,00 € 
   
Rumpsteak in Pfeffersoße dazu Rösti & Salat  18,90 €
   
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Bratkartoffeln und Salat 18,90€
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kräuterkartoffeln und Marktgemüse  15,80€
 

Offene Weine

Für Flaschenweine fragen Sie bitte nach unserer Weinkarte
  An den Anfang
   0,25 l 0,1 l
„Weißer Cuvee“ Hausschoppen  4,50 €  2,20 €
Silvaner, Iphöfer Kalb  4,80 €  2,20 €
Riesling, Kabinett, Rödelseer Küchenmeister  5,00 €  2,50 € 
Fränkischer Rosé  4,80 €  2,50 € 
Trollinger, Strümpfelbacher Sonnenbühl   4,00 €  2,20 € 
 Spätburgunder, Roter Franken  5,50 €  2,50 € 
 Primitivo  5,50 €  3,50 € 
 Barbera dÁlba  6,00 €  3,50 € 
 Frankenschorle  5,00 €   /
 Weißweinschorle süß oder sauer   3,50 €   / 

Für unsere Kleinen Feinschmecker

An den Anfang
Pfannkuchensuppe  2,50 €
Schnitzel „Spongebob“ mit Pommes frites  4,80 €
„Panzerknacker“-Currywurst mit Pommes frites  4,80 €
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße  3,50 €
Portion Pommes frites mit Ketchup  3,00 €
„Tweety“ Chicken Nuggets mit Pommes frites  5,50 €
„Popeyes“- bunte Gemüsepfanne  3,50 €
„Eiszwerg“ Eisbecher mit Vanille und Schokoeis, Smarties und Überraschung   2,80 €