Speisekarte

Ausschließlich Sonn- und Feiertags von 11:30 - 14:00 Uhr, Änderungen vorbehalten

Vorspeisen

Leberknödelsuppe mit Einlage

€ 6,50

"Baiersdorfer" Meerrettichsuppe

€ 6,50

Hauptspeisen

Sommersalat mit marinierten Pfifferlingen und Balsamicodressing

€ 15,80

Großer Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Knoblauchcroutons, Parmesan und Joghurtdressing

€ 15,80

Knuspriger Bierbraten vom Schweinebauch mit Kloß und Krautsalat

€ 15,80

Schäufele mit Kloß und Wirsing

€ 18,80

Spanferkelbraten in Altbiersauce, dazu Kloß und Krautsalat

€ 16,50

Kalbsbraten mit Champignonrahmsauce, dazu Kloß und Salat

€ 17,00

Tafelspitz vom Rind mit warmer Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Wirsing

€ 17,00

1/2 Bauernente mit Kloß und Blaukraut

€ 22,50

Rehbraten in Franken-Rotwein-Sauce, mit Preiselbeerorange dazu Kloß und Blaukraut

€ 19,80

Rehragout mit hausgemachten Spätzle und Blaukraut

€ 17,80

Portion Rahmpfifferlinge mit Serviettenknödel

€ 20,50

Meerrettichrisotto mit Gemüse

€ 15,80

Wiener Backhendl mit hausgemachtem, steirischem Kartoffelsalat und Kürbiskernen

€ 17,80

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites

€ 14,80

„Baiersdorfer“ Schnitzel - mit einer Meerrettich-Senf-Füllung dazu Pommes frites und Salatteller

€ 16,80

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

€ 25,50

Schweinelendchen mit frischen Rahmpfifferlingen und hausgemachten Spätzle

€ 26,50

Der „Schwabenstreich“ Schweinelendchen auf hausgemachten Spätzle, mit Käse gratiniert, dazu Rahmsoße & Salat

€ 20,80

Bach-Saiblingsfilet auf Meerrettichrisotto, dazu Salat

€ 24,50

Zanderfilet mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salat

€ 21,00

Gegrillter Label Rouge-Lachs mit Schnittlauchschmand, Kartoffeln und Salatteller

€ 23,50

Nachspeisen

Apfelküchle mit Walnusseis, Eierlikörspiegel und Sahne

€ 8,00